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ガングロたまごちゃん
家事・料理

冷凍出来る野菜 おすすめのやり方お肉の下味冷凍のおすすめ教えてくださ…


冷凍出来る野菜 おすすめのやり方
お肉の下味冷凍のおすすめ教えてください😍
もう少しでパートに復帰するので
参考にしたいです☺️

コメント

あか

今は、
長ネギ、カボチャ、お揚げ
が冷凍してあります!
カボチャは硬いですがとても使いやすいです!

モモ肉でもバラ肉でも焼き肉のタレを
漬け込んでおくと簡単だしお肉を柔らかくしてくれるし
オススメです!
本当は、玉ねぎも漬け込みたいですが
水分がでてしまいおいしくなくなってしまうので
焼くときに追加します♪

  • ガングロたまごちゃん

    ガングロたまごちゃん


    ありがとうございます🎶
    遅くなりすみません😭

    長ネギ かぼちゃ家にあったので
    カットして冷凍しました☺️

    焼肉のタレですか🎶
    簡単ですしいいですね💗
    なるほど!玉ねぎ入れちゃうと
    水分出ちゃうのですね😓

    • 4月3日
𖠋𖠋𖠋

きのこは冷凍した方が美味しくなります!
長葱も使い方によって切り方を変えて冷凍。
ほうれん草と小松菜も茹でて一回分に小分けして冷凍。
ブロッコリーも綺麗に洗って小分けして冷凍。
もっとたくさんの野菜が冷凍できますが、私が冷凍してる野菜はこれくらいです🙌🏻💓

豚バラ肉は生姜焼きの下味、唐揚げ、味噌漬け
もも肉は唐揚げ、タンドリーチキン
むね肉は塩麹、唐揚げ
コロッケ・カツ丼にする為にパン粉までつけた状態
餃子も包んで焼く前の状態

月頭で20日分の肉と魚をまとめ買いしているのでそれぞれのメニューに必要な量に分けて冷凍。
私がやるのはこのくらいです(ㅅ´ ˘ `)♡

  • ガングロたまごちゃん

    ガングロたまごちゃん


    ありがとうございます🎶
    遅くなりすみません💭

    きのこ冷凍した方がいいんですか😆
    よく少しダメにするのでいいこと
    教えてもらいました💗
    長ネギ ほうれん草よく使うので
    やります!!!

    お肉たくさんありがとう
    ございます!!!
    助かります☺️
    コロッケ作りたいのですがいつも
    ベチャッとしたり崩れるんですが
    オススメの作り方ありますか??

    20日分も買われるんですか😯
    どのくらいの量 値段変われるか
    教えてもらえますか??🙏🏻

    • 4月3日
  • 𖠋𖠋𖠋

    𖠋𖠋𖠋

    コロッケは茹でて水気をよくきってから潰したじゃがいもに一度塩コショウして焼いたひき肉を混ぜて成型した後に一度一時間冷凍庫で冷やし固めてその後小麦粉卵パン粉を付けて揚げると崩れないですよ(ㅅ´ ˘ `)
    すぐ使わない時はパン粉まで付けてそのまま冷凍しておき、使う時に冷凍庫から出して揚げるだけです♡

    海老1kgと肉(豚肩ロース・豚バラ薄切り・牛肉・もも肉・合い挽き・鶏ひき肉)だけで7kg弱は買います...💦
    これで11000円弱くらいです(◍′ᴥ‵◍)

    我が家の食費は五万なのですが、二万は肉と魚、七千円は牛乳代、三千円はお菓子代、残りの二万で野菜や調味料と豆腐系を買います🙌🏻💓
    本当なら4万にしたいのですが、
    主人は魚メインでも肉食べたい。
    長男も肉。次男は魚。私はどっちも。
    とわがままな為、食費は削らず食べたいものを食べるスタイルになりました☺️

    • 4月3日
  • ガングロたまごちゃん

    ガングロたまごちゃん


    水気をよく切るんですね!
    気にしてなかったです😓
    その方法で作ってみます^^*
    パン粉までつけて冷凍しておくのは
    とっても楽ちんでいいですね🎶
    パートが始まるので助かります!!

    エビ1キロ😯凄いですね✨
    お肉も7kg弱はいるんですね✨
    それでもその値段だと
    お買い物上手ですよね🎶

    なるほど!
    そういったわけ方されるんですね🤔
    お肉魚冷凍出来る野菜のみ
    まとめ買いであとは
    その都度って感じですか??
    我が家は全員どっちもです( 笑 )
    食べたいものを食べるが1番
    いいですよね😆

    • 4月3日
  • 𖠋𖠋𖠋

    𖠋𖠋𖠋

    仕事しながらの育児大変ですよね...💦
    私はここ数年働きたくても働けなくてずっと専業主婦なので尊敬します♡

    夜ご飯のメニューとして決まってる量プラス‪α‬で買っているので海老1kgです(笑)
    プラス‪α‬の物はお昼ご飯に使ってます☺️
    お肉やばいですよね🤭
    メニューによりますが、少なくて150g多いと400gは使うんです(´._.`)

    ・月頭で肉魚の20日分はまとめ買い
    ・金曜日に1週間分の野菜など全て買うが、途中で牛乳が足りなくなるので週半ばで買い足す
    というのがここ数ヶ月の我が家の買い出し状況です(ㅅ´ ˘ `)

    • 4月3日
  • ガングロたまごちゃん

    ガングロたまごちゃん


    容量悪いのでなかなか😓
    とんでもないです😭

    なるほどです😆
    お昼ご飯もだと大変ですよね💭
    しっかり食べてくれるんですね🎶
    うちの子あんま食べなくて( ˊᵕˋ ;)💦

    詳しくありがとうございます😭🙏🏻
    参考にさせて頂きます💗

    • 4月3日