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りすりす
家事・料理

知人から冷凍の鹿肉をもらったのですが調理の仕方がわかりません💦💦まず…

こんにちは!

知人から冷凍の鹿肉をもらったのですが
調理の仕方がわかりません💦💦
まず美味しいんでしょうか…?
どう、調理すれば美味しいでしょうか😭

ちなみに、部位は不明です💦
クックパッドで調べたら赤ワイン煮って
書いてましたが赤ワインはありません💦

コメント

ゴルゴンゾーラ

鹿肉好きです☺️
イタリアンで食べたことがあります。
シンプルにローストしたり、赤ワインで煮てビーフシチューぽくすると美味しいですね。
臭みが気になるようならローズマリーやタイムと一緒に焼くといいですよ!
フルーツ系のソース(ブルーベリーやクランベリー)がよく合います。

  • りすりす

    りすりす

    そんなおしゃれな感じ
    作れるか…😭😭😭

    • 3月14日
  • ゴルゴンゾーラ

    ゴルゴンゾーラ

    私も家で調理はしたことなくてレストランのみで…😭
    調べてみたら、カレーが簡単で美味しくできるそうですよ!
    ガーリックたっぷりのステーキにしても良さそうです🥩
    簡単レシピなら、叩いて荒目のミンチにしてハンバーグとか!

    • 3月14日
  • りすりす

    りすりす

    煮込んでみましたが
    臭みで食べられませんでした😭
    ありがとうございました🙇‍♀️💗

    • 3月15日
Y⠒̫⃝♡*

我が家は焼肉にして食べてますŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
自分は全くやりませんが、義父と旦那が玉ねぎ・リンゴをすりおろして、焼肉のタレを入れて一晩冷蔵庫で放置して食べてます\(^^)/