雑談・つぶやき
ほうれん草の苦みってどうやったら消えますか?茹でる時に塩入れて茹でた…
ほうれん草の苦みってどうやったら消えますか？
茹でる時に塩入れて茹でた後はアク抜きとして水に10分ほど晒してますがまだ苦いです…´д` ;
- akane(8歳, 9歳)
コメント
あみﾁｬﾝ
私もそれいつも悩みますが、ほうれん草にもよるかと思います。
苦いときもあれば、全然平気な時も…。
葉っぱ系は水にさらしすぎると栄養分が出ていってしまうので、茹でるのも水にさらすのも私はサッとにしてます。
茹でるときは私も塩入れてます。
答えになってなくてすみません(;o;)
akane
やっぱりそうなんですかね…安いほうれん草つかってるからいけないんでしょうか＿|￣|○笑
水にさらしさぎると良くないんですね！参考になりました！ありがとうございます♡