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ニキ
家事・料理

至急です!生クリームを60〜70度に温める時はどのように判断すればいいで…

至急です!

生クリームを60〜70度に温める時はどのように判断すればいいでしょうか?

温度計がありません💦
レンジではなく鍋で火にかける方法で!

コメント

えりか

沸騰しないくらいだと思います!
軽く沸々するくらいですかね?

匿名希望

鍋肌を火傷しない程度に触って、少しなら触れるけど熱いくらいで適当に判断してます
鍋肌が少~しフツフツするくらいですかね!

ニキ

ありがとうございます!
助かりました😊