家事・料理
ガトーショコラを作ろうと思うのですが、レシピを見ると型の底に紙を敷…
ガトーショコラを作ろうと思うのですが、レシピを見ると型の底に紙を敷いてと書いてあるんですがなぜ紙を敷くのでしょう？底が取り外しできるタイプの型なら敷かなくていいですかね？
- N26(4歳4ヶ月, 7歳)
コメント
ゆめ
くっつくからじゃないですかね:-)
ゆみゆみ
取り出す時にこびりついちゃうとかじゃないでしょうかね？レシピいくつか参照するといいと思います。私は型にバター塗って焼きました。いろんなやり方があるんだと思います！
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N26
私がみてるレシピは紙も敷き、バターも塗り粉をはたくと書いてます！粉ってなんなのか、、
- 2月14日
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ゆみゆみ
粉は多分小麦粉です。クックパッド便利ですよ！いろいろな方のレシピたくさん見られます。私は何かひとつの料理するにも3-5こレシピ見ます！
- 2月14日
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N26
なるほど！！私もそうしてみます！
- 2月14日
まりも
紙を敷いた方がくっつかずに取れますよ♡ちなみに、紙を敷いてるのに更にバターと小麦粉はたくのは、焼いた時のひび割れを防ぐ目的もあります(^^)それで100%割れないわけではないですが◎
N26
なるほど！だからなんですね！