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✳︎いーさん
家事・料理

牛丼の具は冷凍保存できますか?昨日の昼過ぎに牛丼を作り、夜に温めて食…

いつもお世話になります!
牛丼の具は冷凍保存できますか?
昨日の昼過ぎに牛丼を作り、夜に温めて食べました。残りがまだあるのでさっき火を通しました。
今日は出かけるため食べられないので、明日のお弁当に入れたいのですが痛みますかね?痛むようなら冷凍保存しようかと思うんですが、解凍後もおいしく食べられますか?教えてください!

コメント

わわん

ジップロックに入れて空気を抜いて冷凍すればできます。冷蔵庫で自然解凍し温めれば良いですよ。
が、作ったものは当日に冷凍するほうが良いです。
どちらにしろ、寒い時期とはいえ明日のお弁当にはいれるのは良くないですよ。

  • ✳︎いーさん

    ✳︎いーさん

    ご回答ありがとうございます!
    すぐに冷凍することにします(*^^*)
    ちなみにつゆは冷凍しないほうがいいんでしょうか?

    • 2月9日
  • わわん

    わわん

    つゆも入れて良いですよ^ ^
    一人分ずつに冷凍すれば、便利です。空気を抜いてないと、冷凍焼けしてしまいます。
    1カ月程を目安に食べた方が良いですよ。

    • 2月9日
  • ✳︎いーさん

    ✳︎いーさん

    早速してみます!ありがとうございました!

    • 2月9日