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なおなお
家事・料理

鶏ひき肉を茹でて冷凍しようと思ったのですが後々あんかけとかにするの…

鶏ひき肉を茹でて冷凍しようと思ったのですが
後々あんかけとかにするのでひき肉だけ(水分をいれずに)冷凍して大丈夫ですか？解凍した時パサパサしちゃいますか？🤔

コメント

deleted user

大丈夫だと思います。
今でもそぼろを作って冷凍したりしてます。

  • なおなお

    なおなお

    ありがとうございます！
    冷凍します！

    • 1月1日
まむ

昨日、鶏ひき肉を茹でて冷凍しました！製氷皿に入れて冷凍したんですが、解凍したらパサパサになるかと思ってお湯を少し入れました！茹で汁は脂や灰汁が出ていたので使いませんでした。

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