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ゆん
家事・料理

ほうれん草のペーストを作っていて思ったんですが、よく洗ったのに、シ…

ほうれん草のペーストを作っていて思ったんですが、
よく洗ったのに、
シャリシャリします。。

これってほうれん草本来のシャリシャリなんでしょうか?

洗い残しの砂だったら、、、
と思っちゃいました子供に与えるので心配です。

コメント

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砂ではなくほうれん草に含まれるアク成分のシュウ酸の結晶だと思います❣️

  • ゆん

    ゆん

    そーなんですね!!!
    食べさせても平気な成分ですよね😣❓

    • 12月8日
みく

砂?はスーパーで買ってきたならついててもそんなにわかるほどついてないと思いますよ😣
くてくてに茹でて裏ごしすればきにならないかと😋

  • ゆん

    ゆん

    そーですよね!!?
    洗ったのに。と思って
    気になっちゃいました🤣🤣

    • 12月8日
さしみ

ほうれん草は下茹でされましたか?
もし、あくの成分シュウ酸であれば下茹でをすれば水に溶けるのでシャリシャリはなくなると思います!

一日になんキロもほうれん草を食べさせるとかでなければ問題はないです。