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花恋🍎
家事・料理

大根と人参のみの煮物について。水200、醤油2、酒とみりん1.5、砂糖1は…

大根と人参のみの煮物について。水200、醤油2、酒とみりん1.5、砂糖1は濃くなりますかね?
レシピは醤油大さじ1だったのに、間違えて大さじ2いれてしまい、、ほかのものは大さじ2/1程度足しましたが、水は何ミリくらい足せばよいでしょうか?(T_T)

コメント

🐻

レシピの倍醤油入れてしまったなら他のものも倍いれていいんじゃないでしょうか?
水は増やさなくていいと思います
味見しながらがいいきがします、砂糖は浸透圧の関係であとから入れるとあまり味がつきにくいので💧