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とも
家事・料理

今日大根の煮物作ったのですが…いっつも自分で作った煮物は美味しく感じ…

今日大根の煮物作ったのですが…いっつも自分で作った煮物は美味しく感じない😂
まずくはないです笑
皆さん大根の煮物どんなレシピですか?後皆さんの得意料理って何ですか?
私は唐揚げが1番美味しいらしいです笑

コメント

めくま

大根は、
下茹でしたり、皮を厚めに剥くと、
苦味やえぐみが抑えられますよ。

  • とも

    とも

    下茹では今日したんですけどね😂
    皮厚めははじめて聞きました!今度やってみます😄ありがとうございます😊

    • 12月6日
ちひろ

つゆを使えば美味しくなりました

  • とも

    とも

    つゆですか?市販のですかね🤔?
    そのへんも今度見てみます、ありがとうございます😄

    • 12月6日
りんた

子育てをしながらの料理って本当に大変ですよね(^_^)a 唐揚げがお得意だなんて!素晴らしい!私は揚げるのが面倒で、唐揚げなんて殆どお惣菜頼りです(笑)私の得意料理は、しいて言うならちゃちゃっと出来る和食ですかねσ(^_^;)

大根を煮物にする際、下茹ではされていますか?レンジでチンでも一手間加えると柔らかくて味がしみしみです!
ぶり大根や、大根のそぼろ餡掛け、おでんなんかこの時期いいですね〜。

ちなみに大根の葉っぱがあれば、ふりかけにするのもおすすめです。葉付きの大根あんまり売ってないですけど。クックパッドですぐ出て来ます!機会があれば是非!

  • とも

    とも

    そうなんですよ😂最近いたずら娘で大変です💦
    唐揚げは最近旦那の休みにしか作れないです笑
    旦那が1番美味しいって言ってくれるのが唐揚げです☺️
    下茹でしたんですけどね~😂
    たぶん自分の味が好きじゃないのかな笑
    大根3本あるので頑張って美味しく作りたいと思います!
    ありがとうございます😄

    • 12月6日
いっちゃん

大根
人参
里芋
こんにゃく
牛肉細切れ

だし汁
醤油

砂糖
みりん

大根は下茹でしてから
あとは 全部入れて
40分ぐらい煮込みます😄
大根はあっさりなので
牛肉がとても合います!
牛すじでも美味しいですよ😊

  • とも

    とも

    すいません🙏下に書いてしまいました🙇

    • 12月6日
とも

牛肉で煮るのもいいですね!
レシピありがとうございます😄
大根3本あるので今度やってみます!
ありがとうございます☺️