家事・料理
はじめて冷凍のエビフライを揚げたのですが、衣の内側?がしっとりしてま…
はじめて冷凍のエビフライを揚げたのですが、衣の内側？がしっとりしてますヽ(；▽；)ノこれは失敗ですか…？
- ぴよ(5歳7ヶ月, 7歳)
ゆ
エビとパン粉の部分の間ですよね？！
卵や小麦粉の部分なので火が入るとしっとりした感じになるかと思います(^^)
その部分はカリッとサクッとはならないですよ〜
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