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mama
家事・料理

冷凍したしめじを味噌汁やスープに入れるとしめじの味が強くなりすぎま…

冷凍したしめじを味噌汁やスープに
入れるとしめじの味が強くなりすぎます😓
良く言えば、出汁が出てるのかもしれませんが
もはやしめじの味しかしません💦
美味しくないです。
なにか対策とかありますか?

コメント

deleted user

冷凍したきのこは健康にいいらしいですね😊
でも私も冷凍したの使うと味が濃くなるので対策とかではないのですが、煮物時に使ってます😄

  • mama

    mama

    やっぱり濃くなりますよね!
    私の冷凍の仕方が悪いのかと
    思ってました😅
    冷凍きのこはスープには
    不向きってことですね💦
    冷凍できるの便利なんですけどね😣

    • 8月20日
  • deleted user

    退会ユーザー

    娘は冷凍のしめじは食べるけど、冷凍の椎茸と舞茸はべーって出して食べてくれなかったです😢
    多分味が濃くなって嫌なんだと思います😞
    なので、冷凍するのはしめじだけにしてます💦

    • 8月20日
 ママリ

冷凍したきのこは風味が強くなりますね😅 カレーに使う程度に留めてます。

  • mama

    mama

    やはり皆さんなるものなんですね!
    私も今度からスープなどに
    使わないようにしようと思います😓
    味が濃いめのやつならいけそうですね✨

    • 8月20日
ころすけ♡

やっぱり冷凍すると味が濃くなるんですね!
気のせいかなと思いつつ、ずーーっと気になってました🤭‼️
シチューに入れた時なんて、ほぼしめじの味しかせずマズかったです笑

ついコメントしちゃいました^ ^

  • mama

    mama

    皆さん同じみたいで安心しました😄
    冷凍の仕方が悪いのかと
    悩んでました💦
    しめじ自体は嫌いじゃないですけど
    味が強すぎたら美味しくないですよね😂笑
    シチューにも味が勝つなんて
    しめじ恐るべし。。。

    • 8月20日
ゆん◡̈𓇼₊ₒ⁺

キノコ類は冷凍出来る!
身体に良い!と言われてますが
ハッキリ言って不味いですよね💦笑
私はどんな味の濃い料理でも
キノコの主張が無理で
不味くなるぐらいなら
違うもので栄養取るわと思って
冷凍するのはやめました!

  • mama

    mama

    はい、主張激しくて
    あんまり美味しくないです💧
    きのこ買ってまた冷凍
    しちゃったので次から
    しないようにします😓
    冷凍便利なんですけどね。

    • 8月21日