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不束な娘
家事・料理

夏野菜詰め放題をして、なす、さつまいも、ピーマンがたくさんあります😅…

夏野菜詰め放題をして、なす、さつまいも、ピーマンがたくさんあります😅
それぞれ常備菜として調理したいんですが、何か良いレシピ教えて頂けますか?

茄子は、鉄火みそか甘辛味や酸っぱい煮浸し
さつまいもは煮物かかき揚げ、大学芋
ピーマンはきんぴら、中華炒め全般

これ以外あまり思い付きません😢主に旦那のお弁当にいれて、あとは食卓にポンと出したいです!
あと離乳食完了期の息子への簡単なレシピもあれば教えてほしいです!

コメント

ぴっぴ

ピーマンなら肉詰めや無限ピーマンが好きです✨お弁当のおかずにもなりますよ〜❤

  • 不束な娘

    不束な娘

    今日挽肉買ったのでつくります!
    無限ピーマン忘れてました!余りでこちらも作ります😊
    ありがとうございます‼️

    • 7月23日
えりな

ピーマン大好きです!
ピーマンと塩こんぶと鰹節で
炒めると美味しいですよ!

  • 不束な娘

    不束な娘

    塩昆布丁度買いました!
    その他味付け要らないんですね😮
    わたしもピーマン大好きです!
    ありがとうございます‼️つくります!

    • 7月23日
  • えりな

    えりな

    塩昆布万能ですよね!
    私はそのままだったり炒める時
    ごま油で炒めたりしてました!

    • 7月23日
さおママ👶✨

なすは豚バラと醤油砂糖みりんで甘辛く煮るとご飯のお供になってばくばく白米がすすみますよ!😂

ピーマンは細切りにしてちりめんと焼いて少しポン酢いれてさっぱり食べてます!
これはお弁当にオススメです!

サツマイモはもう豚汁ですね!😂

  • 不束な娘

    不束な娘

    美味しそうです✨
    あしたはこれにします!

    ちりめんもあるので作ってみます!
    やはりさつまいもは豚汁が良いですね☺️
    ありがとうございます‼️

    • 7月23日
deleted user

ピーマンは無限ピーマン(ピーマンをレンチンしてツナとあえる)がおすすめです!冷凍もできるので、お弁当のおかずにもなります!

おかずではありませんが、さつまいもは裏ごししてバニラアイスと食べると消費できて、美味しいです!

  • 不束な娘

    不束な娘

    無限ピーマンって冷凍できるんですね😮はじめてしりました!
    冷凍してみます!嬉しいです!

    さつまいも美味しそうです😃💕大きいバニラアイス買ったのでつくってみます!
    ありがとうございます‼️

    • 7月23日
むしパン

ピーマンは
ピーマンの肉詰めが
美味しくて好きです!
あとは
ピーマンを細切りにして
油を少しひいたフライパンで
炒めてかつおぶしとお砂糖、
しょうゆをかけて
軽く火を通したら完成
というものをよく作ります!

離乳食はまだ作ったこと
ありませんが、
息子さんには
さつまいもを使って
むしぱんなど作ってみては
いかがですか?(^^)

  • 不束な娘

    不束な娘

    ピーマンの肉詰め今晩作ります!
    簡単なレシピも助かります✨お弁当マンネリ気味で…

    蒸しパンいいですね!
    おやつにつくってみます😃💕
    ありがとうございます‼️

    • 7月23日
ゆう

夏野菜いいですね!
茄子は、シンプルに焼き茄子にして鰹節と醤油で食べたり、麻婆茄子にします。
さつまいもは、ポテトサラダにするとおかずになります。少しヨーグルト入れるとさっぱり食べられます。
あとはポタージュスープとか。
ピーマンは、ピザトーストとかラタトゥイユとかですかね。

  • 不束な娘

    不束な娘

    さつまいものポテトサラダ作ったことなかったですが、美味しいですよね!
    さつまいもが一番たくさんあるのでつくってみます😃💕

    たくさんレシピが出てきて羨ましいです😢すごくお腹すいてきました笑
    どれも今の手持ち食材でいけそうなので片っ端からつくっていきます!
    ありがとうございます‼️

    • 7月23日
ハレルヤ

なすは煮物、てりやき
生姜炒め、すりごま炒め
とかします🙌

さつまいもは天ぷら
塩バター炒めが好きです💝
ホットケーキミックスで炊飯器で簡単にさつまいもケーキとかもします😋

  • 不束な娘

    不束な娘

    なすのレパートリーが少なくて困ってたのですが
    しょうが炒めおいしそうですね!♥️

    塩バター炒め気になります😃💕お弁当に入れられそうです!
    炊飯器でケーキおいしそうですね!レシピ探してみます!
    ありがとうございます‼️

    • 7月23日
  • ハレルヤ

    ハレルヤ


    すりつぶしたさつまいもに牛乳、コンソメ、塩コショウでスープにしたりもいいかと思います☺

    砂糖なしのさつまいもでプリンとかなら
    お子さまも食べれるかな?😋

    • 7月23日
  • 不束な娘

    不束な娘

    スープ息子よくのむのでこんやつくります!😃💕
    プリンも良いですね!おやつもマンネリ気味で困ってました(笑)
    たくさん出てきてすごいですね!質問して良かったです😊作りたいものたくさんできました!
    ありがとうございます‼️

    • 7月23日
柿ピー

麻婆茄子息子に取り分けで食べさせてます!
あと、ナスの皮をむいて柔らかく似てウエイパーとお塩で味つけしてそれに片栗粉でとろみを付けた中華風煮物も美味しいですよ♡
ピーマンは豚バラとナスと味噌炒めにすると美味しいです!
クックパッドに、沢山レシピあります!
サツマイモは、ふかし芋でそのままおやつや、砂糖を使わずにバターだけで作ってなんちゃっていスイートポテトを息子にも食べさせてます(*´ω`*)
詰め放題羨ましいです♥