家事・料理
クックパッドに書いてあるめんつゆの量が2倍濃縮でつゆ80ccで水が160cc…
クックパッドに書いてあるめんつゆの量が2倍濃縮でつゆ80ccで水が160ccって書いてるんですけど、3倍濃縮の場合だとつゆ60ccで水が180ccで合ってますか？(´×ω×`)
- ゆき*(6歳, 8歳)
コメント
双子ママ
大丈夫です👌あってますよ😊
はじめてのママリン
普通2倍濃縮のものは麺つゆ:水＝1:1、3倍濃縮のものは1:2で割るのが企業側が美味しいとしてるものですよね。
それをレシピでは1:2で割ってるので企業がよしとする濃さよりは薄くなります。
なので、単純に1:3じゃだめです。
計算は複雑なので端折りますが、2倍濃縮のものを1:2で割ってるレシピだと、3倍濃縮の麺つゆで作る場合は、60ccの麺つゆに対して水は210ccになります。
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ゆき*
え！そうなんですか😳今まで何倍って書かれてる分の水で割ってました(´×ω×`)
今回は作っちゃったんで次にする時にそうしてみます👍👍✨- 6月8日
ゆき*
ありがとうございます！！急いで晩御飯作ります😭