家事・料理
手羽元と大根を煮たんですが、手羽元の臭みが残ってて。もう煮た後です…
手羽元と大根を煮たんですが、手羽元の臭みが残ってて。もう煮た後ですが臭みを取る方法ありますか？？
- すーま(3歳4ヶ月, 8歳)
コメント
しょうけん
生姜を足すとか(笑)😂💡
退会ユーザー
生姜、ニンニク、長ネギなどを加えるのはどうですかね???😄
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すーま
コメントありがとうございます！
さっきチューブの生姜入れました💦長ネギは昨日使ってしまいましたが、にんにくはあったと思います。- 5月23日
はじめてのママリ🔰
チューブだと効果薄いかもです💦生の生姜をすりおろして加えると結構変わると思いますよ。あとは煮汁の醤油と砂糖を濃くして煮詰めて誤魔化すとか。味濃くなっちゃいますが…
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すーま
コメントありがとうございます。生姜痛んでて、、、。捨ててしまいました💦煮詰めてですね。ありがとうございます😊
- 5月23日
退会ユーザー
料理酒で臭み飛びませんかね？？💦
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すーま
コメントありがとうございます。昆布だしで作ったのでお酒入れなかったんですよー💦
- 5月23日
すーま
コメントありがとうございます！さっき慌てて生姜入れました💦チューブしかなかったねど😭