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lemon
家事・料理

手羽と大根と茹で卵の煮たのをはじめて作ろうと思うんですが、手羽は前…

手羽と大根と茹で卵の煮たのをはじめて作ろうと思うんですが、手羽は前もって皮面だけでも焼いた方が美味しいかな?煮物には合わないかな??
鶏皮のぐにゃぐにゃ感があまり好きじゃなくて。。
圧力鍋ではなくふつうの鍋でやります。
得意な方、教えてください!

コメント

たおmama

うちもよくします。私はいったん表面を軽く焼いてから煮込みますよ。

🥂🐰🌙

焼き色が軽くつく程度に焼いてから煮るレシピしか見たことないのでいつも焼いてから煮てます✨😀

𓃰

わたしも焼きます!結構しっかり皮目と反対側も焼いてから煮ます!

lemon

そうなんですね!!ありがとうございます😊焼いてから煮ます〜〜😋