コメント
P子
玉子と炒める
味噌汁にいれる
酢味噌和え
みぃちゃん
筍ステーキや焼き筍、あとはメンマも作りますね‼︎
昨日は人参とコンニャクと筍できんぴらを作りました😊
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
シンプルに焼きたけのこもありですね！！
きんぴらも常備菜としていいですね！
してみます！！- 4月19日
のの
私はたけのこや白菜人参など八宝菜の具材で中華丼しました！
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
八宝菜もたけのこ入ってますもんね！！
大量に残ってるのでしてみます！！- 4月19日
まい4姉弟ママ
鶏肉と煮付ける
豚肉と煮付ける
くらいしかレパートリーがないうちって…🤣笑
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
鶏肉とたけのこと大根で炊いたんでよね！！
たけのこ大量にもらったんでレパートリー不足で悩んでます！笑- 4月19日
こちゃまぁ君
お味噌汁、煮物、天ぷら
ですかね😊💕
タケノコの炊いたんが
分からないので煮物と
被ってたらごめんなさい😭
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
お味噌汁には昨日入れました！！
天ぷらもしました！！
炊いたんって関西弁でした(；'-' )
煮物です！！
鶏肉と大根とたけのこで煮ました！！- 4月19日
mii
春巻きはどうでしょう😊
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
春巻きもいいですね！
先程八宝菜も案に頂いたんで春巻きもして中華の日にします！！- 4月19日
こっちゃん
タケノコと鳥挽き肉のそぼろですかね
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
それはたけのこも細かく刻んだらいいんですか？- 4月19日
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こっちゃん
みじん切りにしました
できるだけ小さくしましたよ- 4月19日
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ねいまる
やってみます！！
そのそぼろのでとろみ餡作ってプレーンオムレツとかにかけても美味しそうですね！！- 4月19日
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こっちゃん
とろみ餡っ！
その発想 ステキです。
大根を柔らかく煮て、とろみ餡かけたら美味しいかもですね- 4月19日
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ねいまる
褒めていただいてありがとうございます(*´꒳`*)ﾟ*.・♡
そんな褒めてもらったら調子のっちゃいますよ！笑
明日ベビちゃんが寝た時狙ってそぼろ作ります！！- 4月19日
ちゃん
私はタケノコを大量に貰った時は必ずメンマを作ります😊少しピリ辛にするとお酒のアテにもなるし、ラーメンや冷やし中華に乗せても美味しいですよ〜🙆
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
メンマは考えなかったです！！
メンマ好きんでしてみます！！
1品になりますね！- 4月19日
ママりん
土佐煮、若竹煮、木の芽和え、酢味噌和え…
肉まんや餃子の具にしちゃうとか…？ですかね✨
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
肉まんや餃子のタネに入れて冷凍しておいたら保存出来るんで良さそうですね！！- 4月19日
m
たけのこ豚ロース厚切り肉の煮物なんておいしそう！
３分クッキングでやってました❤️
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
豚ロースの厚切りは1口サイズに切ってですか？- 4月19日
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m
確か切ってました！
スナップエンドウも入れたら色きれいですね♡- 4月19日
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ねいまる
確かに彩りでスナップエンドウもありですねヽ(*´∀｀)ノ
- 4月19日
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m
詳しくはキューピー３分クッキングで❤️笑
- 4月19日
てりー
山椒の実やキノコ入れて佃煮みたいなやつ作ります！
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
佃煮いいですね！
常備菜になりそうです！！- 4月19日
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てりー
冷凍もできますよ！
筍は細かく刻んでください！- 4月19日
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ねいまる
冷凍しても大丈夫なんですね！！
やってみます！- 4月19日
咲や
水煮なら冷凍保存という手もありです😉
私は白身魚のあらと煮たり、パスタにしたり、八宝菜からの皿うどんとかですかね
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
冷凍保存分はもうしちゃってるんですよね(；'-' )
冷凍庫がパンパンなので冷凍保存分以外を食べきらないとなんですよね(´._.`)
パスタは私の頭では思いつかなかったです！！
してみます！！- 4月19日
まろん
たけのこと手羽先でバター&コンソメで煮込？にすると美味しいです！！
私は今日作りましたー(*´ω｀*)
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
洋風煮込みですね！！
美味しそう♡
かなり余ってるんでしてみます！！- 4月19日
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まろん
手羽先は塩コショウして片栗粉をつけて多めのオリーブオイルでまず少し焼きます。
そこにお水とバターとコンソメと醤油をいれて煮込むだけです！！
毎年たけのこいただいたら絶対に作る料理です(*´ω｀*)
ぜひ作ってみてください！！- 4月19日
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ねいまる
作り方までありがとうございます！！
簡単ですね(*´ω｀*)
早速やってみます！！- 4月19日
まーちゃん
逆に、竹の子のわさびマヨ合えと
竹の子とスナップえんどうと豚肉のバター醤油の作り方教えてくださいm(_ _)m
時期が時期なので竹の子がたくさんあって困ってます😕
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
わさびマヨ和えはたけのことわさび菜の水煮したのを1口サイズに切ってマヨネーズ、わさび、醤油少し、白味噌少しを混ぜたのを和えるだけの簡単メニューです！！笑
わさび菜はなくても大丈夫です！！
バター醤油のはオリーブ油で豚肉を炒めて火が通ったら、たけのことスナップエンドウの水煮もフライパンに入れて白ワイン入れてアルコール飛ばしたらバターと醤油で軽く炒めるだけです！！
豚肉じゃなくてもベーコンやウインナーでも大丈夫です！！- 4月19日
shellie
人参や椎茸とお出汁で煮込んで、五目ご飯の素を作って冷凍しておきます✨
いつでも混ぜるだけで手軽に五目ご飯ができるので楽です♪
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
五目ごはんの元を冷凍するって発想なかったです！！
手軽に出来るしおかずが物足りない時にいいですね！！- 4月19日
SoRa
和風パスタとか、グラタンなんかにしても美味しいですよー🍝🍲
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
グラタンもたけのこ合うんですか？？
味が想像出来ないけどやってみます(*´ω｀*)
ホワイトソースにたけのこ入れたらいいんですか？- 4月19日
CHU◡̈♥︎
豚肉の味噌炒め
おススメです(*´꒳`*)
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ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
味噌炒めもいいですね！
白米が進みそうですね( `･ㅂ･)و- 4月19日
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SoRa
意外と合いますよ(●´ω｀●)
タケノコ自体そんなに癖がある味じゃないので、他の具材の邪魔しないし、食感のアクセントにもなりますし(o^^o)
スライスして他の具材と一緒に炒めて、ホワイトソースとチーズ加えてオーブンで焼けば大丈夫です🙆♀️
薄くスライスしたり、一口大にしてみたり、そこら辺はお好みで(*´꒳`*)👍- 4月20日
ねいまる
コメントありがとうございます⸜( ॑꒳ ॑ )⸝
シンプルに酢味噌和えいいですね！！
してみます！！
味噌汁には昨日入れました！！