家事・料理
ひじきについてですが姫ひじきを買って今日食べたのですが水に戻してか…
ひじきについてですが
姫ひじきを買って今日
食べたのですが水に戻してから
ご飯にゆかりのふりかけと混ぜて
食べたのですがひじきは水に戻した後、
炒めたりしないとダメなんでしょうか？
- ☆あ☆(10歳)
こうたん
私はご飯と一緒に炊いてしまいます。後炒めたり。
ふゅ
乾燥ひじきは、製造工程で蒸しか、茹でてから乾燥させているはずです☆なので、炒めたりしなくても大丈夫ですよ(^^)
あまり硬くて食べられないようでしたら煮たりしたほうがいいと思います♪
キイロイトリ好き
ひじきの煮物の時には、水で戻してから炒めますが、作るのはひじきご飯ですよね？炊飯器で炊くなら少し柔らかくなるような気がします。心配なら鍋で煮てみてはいかがでしょうか？
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