はるはる
冷えると油が浮いて白くなるのは防げないかなーと…
脂身が少ない部位を使うしかないと思います(>_<)
もきゅきゅ
作るときに湯通しして、不要な脂を落としておかずを作るとかしないと脂が出ないようにするのは難しいかと思います
ただ脂は旨味だから落としすぎちゃうのも…って思いますね……
ななじろー
うーん。。
モモ肉などの、脂が少ないところを使うしか無い気がします！
どんな風に入れたときに白くなりましたか？？
私、豚バラと野菜を巻いたものや、肉をタレで炒めただけのとか入れたことありますが、白くなってたことはないです😳
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