家事・料理
大至急お願いします(✽´ཫ`✽)白玉粉でいちご大福作りましたがなんか粉っぽ…
大至急お願いします(✽´ཫ`✽)
白玉粉でいちご大福作りましたがなんか粉っぽいです(´×ω×`)
子供を義両親に預けたお礼に作ったのですが…
もう包んでしまったし、ここから修正は厳しいですかね？(´；ω；｀)
- 𓇼*⃝̥◍ﾏｼｭ(x_x)ﾒﾛ𓃟(7歳, 8歳)
コメント
y♡
粉っぽいとは
白玉粉が混ざり切ってない感じですかね？
餡子とイチゴを一旦とりのぞいて
もう一度、少しお湯を入れてレンジでチンして溶かせませんか？💦
はじめてのママリ🔰
私ならまたあんこといちご、白玉粉を別々にして
白玉粉を牛乳など入れて粉っぽさを無くしますかね💦💦
義理両親にあげるのをやめて身内用ににするなら
あんこと白玉粉を混ぜて牛乳も入れちゃってレンチンして 最後にいちご包みます💦💦👍
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𓇼*⃝̥◍ﾏｼｭ(x_x)ﾒﾛ𓃟
他にお礼の品を用意してなくて💦
かなり生地が柔らかくて扱いにくかったのですが、牛乳足したらもっと柔らかくなっちゃいますかね？(✽´ཫ`✽)- 2月28日
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はじめてのママリ🔰
柔らかいけど粉っぽい。。。
私ならネリますかね？！💦💦
うまい回答できなくてごめんなさい🙏- 2月28日
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𓇼*⃝̥◍ﾏｼｭ(x_x)ﾒﾛ𓃟
ありがとうございます！
アドバイス頂きましたが、色々やってもダメで…諦めてコンビニスイーツ買いました(✽´ཫ`✽)
いちご大福は家族だけで処理します笑
ありがとうございました♡♡- 2月28日
𓇼*⃝̥◍ﾏｼｭ(x_x)ﾒﾛ𓃟
白玉粉を鍋で煮たのですが、5分くらい弱火でかき混ぜました！
そのまま片栗粉にダイブしたので、白玉粉に火が入りきっていないかもしれません。
白玉粉200ｇに対して、水260ccで作りましたが、生地がかなり柔らかかったです💦
お湯を足してチンするともっと生地が柔らかくなりますかね？💦
y♡
保育園のおやつでよく作ってましたが
私が作るのは柔らかめでした！
かなり、、だと水が多かったのかもしれないですね！
片栗粉まぶして生地安定しませんでしたか？
片栗粉をはたいて落としても
まだ粉っぽいですかね？
温かいと柔らかくなり
冷めると少し固くなります！
𓇼*⃝̥◍ﾏｼｭ(x_x)ﾒﾛ𓃟
ありがとうございます！
アドバイス頂いて色々やってみましたが粉っぽいのは直らず💦
諦めてコンビニスイーツ買いました！
次こそは成功させたいと思います♡♡
ありがとうございました♡♡