退会ユーザー
しらたき、糸こんにゃくなどで
焼きそば、チャーハンとかけっこう
美味しかったです
ゆのた
豆腐と玉ねぎの卵とじ煮。
こんにゃくの味噌田楽。
茄子の揚げ浸し。
人参きんぴら。
などなど…比較的安価な野菜で食べ応えのあるものをなるべく作るようにしています。
葉物野菜は高いので。
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R4
横入り失礼します！
豆腐と玉ねぎの卵とじ煮はどんな味付けでしてますか⁇
ちょうど豆腐の期限が切れそうでレシピ考えてました♡- 1月29日
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ゆのた
めちゃくちゃ普通ですよ。笑
出し汁に醤油とみりんと砂糖で煮汁を作り、玉ねぎを薄切りにして火にかけた煮汁に入れます。
玉ねぎが透明になるくらいまで火が通ったら、お豆腐を入れて煮崩れない程度の弱火にして5分くらい煮ます。
もし時間があれば、火を止めて煮汁が冷めるまで待ちます。
そうすると自然とお豆腐に味がしみていきます。
もう一度火をつけ、お豆腐が少し温まったくらいで豆腐だけを器に盛ります。
煮汁と玉ねぎをフツフツするまで煮立たせたら、溶き卵を流し入れてお好みのところまで火を通します。
それを器に盛った豆腐の上にかぶせるように盛り付けたら完成です。
上に刻みネギとか三つ葉を飾ると彩り良くなりますよー。- 1月29日
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R4
詳しくありがとうございます♡♡
作ったこと無いので、さっそく今夜作ってみます♫主人が豆腐大好きなので喜んでくれると良いなぁ♫
ちょうど、玉ねぎもスライスした分が残っていたので、使い切れそうです( ´ ▽ ` )- 1月29日
コピーキャット
⭕️豆腐ともやしを茹でて味ぽんかけるやつ
…電子レンジでチンでもいけます(ちょっと長めに)
近所のドラッグストアに豆腐25円、もやし17円であるので、面倒であと一品だけど節約したい時にもう一品として作ってます。
豆腐ステーキ
豆腐を焼いて、ダシと溶き卵も投入して鰹節もまぶして焼いて完成
簡単にできる料理で豆腐ともやしとこんにゃくのレシピ探したら、多分節約料理が多いと思います｡･ω･｡
YuU·͜·ೢ ⋆*
鮭のレンチン蒸し焼き
∟大人用は鮭の両面に塩コショウ
子供用はうすーく伸ばしてあげて
クッキングペーパーに鮭→玉ねぎ
もやし→しめじを乗せ、バターを
ティースプーン1杯乗せて
オリーブオイルを小さじ1
回し入れてクッキングペーパーの
両端をキャンディーみたいに
くるっとねじってレンチン2分半して
火が通っていれば完成です♡
時短+洗い物少なくて楽です😂
鶏ひき肉のチーズ挟み焼き
(3人分)
∟鶏ひき肉300g、パン粉大3
とろけるチーズ5～7枚
小麦粉(まぶし用)適量
…………………………
挽肉に塩コショウとパン粉を
いれて手で捏ねます。
チーズを半分に切って挽肉で
包みます。
(ラップの上に挽肉種を伸ばして
最後にラップで形を整えると
綺麗にできます^^*)
小麦粉をしっかり付けて
フライパンで両面こんがり焼く。
チーズは溶け出てもいいから
カリカリに焼けたら完成^^*
参考までに✨
natuki
もやしの卵あんかけ！
もやし塩コショウで炒めて、その上に半熟スクランブルエッグ作ってのせて、あんをかけるだけです！
あんはポン酢+砂糖を片栗粉でとろみつけるか、中華スープの素+醤油+酢+砂糖混ぜて片栗粉でとろみつけるか！
ちゃちゃ
もやしとちくわのあんかけ丼
安くて美味しいので、お昼ごはんよく作ります！中華でも、和風でもお好みで！
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