コメント
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唐揚げなんてどうでしょう？
riko
うちはさっぱりと、塩やレモンでソテーしたり、バター醤油ソテーしたりもします。
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ぱるた
回答ありがとうございます！
さっぱりしてて美味しそう❤
でもソテーってシンプルだけど意外と難しいんですよね(T_T)
あまり料理が得意ではなくてパサパサにしてしまいそう...
何かコツとかありますか？- 11月7日
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riko
特にコツはないですね、、、
ブリをさっと水で洗ったらキッチンペーパーでよく水気をすいとって、塩コショウしたら小麦粉を軽くまぶして、、、いたって普通ですね😅- 11月7日
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ぱるた
そのままソテーやるとたいていパサパサ感が出るんです...
小麦粉をまぶしたらパサパサ感は抑えられますかね😊？- 11月7日
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riko
小麦粉つけないと、ぱさぱさだし、旨味が逃げちゃうと思いますよー！
また、小麦粉をまぶすことによって、外側はカリッとしますし、味付けのタレなどとよく絡みますしね😄- 11月7日
rB
ブリのトマト煮も美味しいです😊
今ですと白菜やキノコなど旬の野菜も入れて煮込めば、栄養価も上がります😊
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ぱるた
回答ありがとうございます！
トマト煮込みも美味しそうですね😍💓
トマト缶もあったらぜひ作ってみたい- 11月7日
pooon
竜田揚げとかソテーとかですかね😊？
あとはトマトで煮るのも美味しいですよ♡
ぱるた
回答ありがとうございます！
ブリで唐揚げですか😲😲😲
考えたことなかったです！
美味しそう😋💓
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酢豚みたいに一度あげたもののうえに
また味付けするのも美味しいです☺️
魚のフライが好きなので何でも揚げちゃいます😋
ぱるた
それもいいですね😋‼
煮魚が苦手な旦那も揚げ物なら美味しく食べてくれるかもしれないです❤