家事・料理
ぬか床について質問です。最近、家でぬか漬けを作っています!つける前に…
ぬか床について質問です。
最近、家でぬか漬けを作っています！
つける前にいつも野菜に塩を揉み込んでいるのですが、間違って砂糖を揉み込んでそのままぬか床につけてしまいました…
せっかく作ってきたぬか床だったのに…
このぬか床はこのまま使うことはできるのでしょうか？
- はづきん(9歳)
まのん
ぬか床はじめてある程度漬けてれば、安定してるとおもいますよ。様子を見て異常なければ、使い続けて大丈夫だと思います。⑅◡̈*
はづきん
先ほど見てみたところ大丈夫な気もするような…
一応まだ使ってみたいと思います☻
まのん
祖母もぬか床してますが、ビール入れたりしているので糖分も大量でなければ、害はないような記憶があります！
無事使い続けられるといいですね(^-^)
はづきん
ビールなんかも入れたりするんですね！
ぬか床も奥が深いです。笑
回答ありがとうございます(^^)
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