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はじめてのママリ🔰
家事・料理

豚バラスライスを炒める時、フライパンの上で肉がぎゅっとなって、塊み…

豚バラスライスを炒める時、フライパンの上で肉がぎゅっとなって、塊みたいになるのが本当に苦手です。。肉の塊がそんなに好きじゃなく、食べるならスライスのまま炒めたいのですが中々うまくいきません😭😭

解決策知りませんか??

火を弱くして炒めても結局1枚ずつ広げてゆっくり焼くしかなくて、他に方法ないでしょうか、、

コメント

おすし

熱すぎないお湯をボウルに入れて、そこにお肉を入れて箸で混ぜ、バラバラにしてから炒めるのはどうでしょうか?
私は豚こまのときにそうやってます!