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ママリ
家事・料理

子供用にレシピを見ながら麻婆豆腐を作りました。作り置き用で作ってた…

子供用にレシピを見ながら麻婆豆腐を作りました。作り置き用で作ってたので冷凍するのに何も考えずお豆腐を入れてしまいました😫豆腐は冷凍に不向きなのもわかってたのにやってしまいました。。豆腐入っちゃってますが冷凍してもよいですかね、、??食感が悪くなったり味もイマイチになりそうですがお腹壊したりとかまではないですかね?、、

コメント

ままり

お腹壊すまではいかないと思いますが、しみ豆腐みたいに食感変わるので食べなくなる可能性も否定できないかなと思います💦

はじめてのママリ

豆腐は冷凍やめた方がいいと思います🥲
食感変わるのはもちろんですがせっかく作ったものを我慢して食べるものにしてしまうくらいなら、
私なら麻婆豆腐の豆腐部分だけは頑張って食べて、残ったあんだけを冷凍します!
もしくは別フライパンで茄子を焼いて麻婆あんとからめて麻婆茄子にして冷凍します!茄子なら冷凍できるので🙆‍♀️