はじめてのママリ🔰
ミツカンのサイトにあるレシピでお酢やポン酢を使ったさっぱり煮が好きでよく作ります😊
簡単にできて美味しいのでオススメですよ✨
バナナアイス🍌
上の方と同じく、ミツカンのレシピでお酢を使ったやつです！！
mamari
いつも目分量なのでレシピがありません💦
水:醤油 4:1 くらいに塩を少し
※醤油だけだと黒くなってしまうのと、醤油より塩の方が安いので😅
※お酒を入れることが多いです
圧力鍋で、圧力かかってから1～2分。あとは、余熱と余圧におまかせ(放置)
大量の野菜(サラダ)と一緒に食べるときは、濃いめにします。
醤油を減らして薄味にしておいて
煮汁を取り分けて調味料を足し、そこに手羽元を入れてからめることもあります。
生姜などを入れることもあります。
お好みで みりん や 砂糖を加えてもよいと思います。
煮汁は、覚まして、鶏肉から出た脂を取り除き、スープや炊き込みご飯にアレンジします。
そばやうどんのつゆ
湯豆腐
野菜をたくさん入れてけんちん汁風
等々、いろいろ使えます。
醤油やめんつゆ等を加えて、煮卵のつけ汁にしても美味しいです😊
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