めぐやん
ブロッコリー、人参、玉子で中華丼はどうでしょうか😉
なみ
ひき肉、人参、白菜、玉ねぎ、キノコで作りましたよ。
のあんこ
玉ねぎ、人参、白菜、ひき肉などで野菜は食べやすいサイズに切る。
ひき肉は1度茹でると塊にならないです。
鍋に少しだけ油をしき、野菜を炒めます。茹でたひき肉を足して炒め、ひたひたにお水を入れます。
味つけは薄めですから…
鶏がらスープの素は少なめにして、酒、塩と香り付け程度のお醤油で人参が柔らかくなるまで煮ます
柔らかくなったら水溶き片栗粉でトロミをつければ完成です。
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