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えみり
家事・料理

2週間前に開けたキムチの匂いに問題がなければ、食べても大丈夫でしょうか。

2週間前に開けたキムチが残っていますが匂いなど問題無ければ食べても大丈夫でしょうか？
お昼に自分用でキムチスープ作ろうかと思ってます。

コメント

み

開封後は1〜2週間が期限みたいなので、匂いがおかしかったりぬめりが出てなければ大丈夫みたいです！

  • えみり

    えみり


    ありがとうございます😊♡

    • 2月17日
はじめてのママリ🔰

ちゃんとしたキムチなら、発酵が進むだけなので、乳酸菌が増えて酸っぱくなるだけです〜◎
酸っぱくなったキムチは、加熱すると旨味がすごく出るので、スープにするときは先に炒めるといいですよ👍️
韓国のキムチではなく、日本の和えただけのようなキムチだと発酵しないのでどうかな…💦

  • えみり

    えみり


    ありがとうございます！
    スープに入れたら細かな味は分からなかったですが美味しく食べれました❣️
    詳しくありがとうございます。

    • 2月17日

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