はじめてのママリ🔰
基本お肉から入れてます！
はじめてのママリ🔰
だいたいお肉からです！
火をよく通したい順に入れるといいです☺️
ママリ🔰
お肉から入れて、色が赤から茶色に変わってきたら野菜を入れてます。
ピィ
野菜がしんなりベチャってなるのが嫌な時はお野菜炒めて一回取り出してお肉炒めてもう一回お野菜入れて味付けしてます💨💨
はじめてのママリ🔰
にくから炒めて赤身が少し残るぐらいに1回皿に移して油が少なければ付け足して野菜炒めて、調味料いれる時に肉戻しています！
はじめてのママリ🔰
お肉を入れて塩胡椒をして、色が変わったら少し硬めのものから順(根菜→葉物の根元付近→葉物の葉)に野菜を入れて炒めてます。最後に好きな味で味付けしたら肉野菜炒め完成です。
炒め物に卵も入れたい場合は、先に卵だけやや半熟の状態まで炒めて、別の器に取り出しておきます。その後上の工程をした後、最後に卵をフライパンに戻して全体を混ぜて終わりです😊
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