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28sai🎋
家事・料理

副菜として酢の物やお浸しをよく作りますが、他にどんな副菜がありますか?

副菜どんなもの作ってますか?
酢の物色々、お浸し色々、ポテサラ、スパサハ、マカサラ、揚げ出し豆腐、キャベツ卵包み(とんぺい焼きみたいなの)きんぴら色々、切り干しひじき大根煮物、筑前煮みたいな煮物色々、オニオンスライスポン酢、山芋短冊、玉子焼き、ナムル色々、白和は子どもが食べないので作りません。ナスも食べないので自分で漬物にするくらい。カボチャや里芋も食べません。
あとどんなものがありますか?
いつも自分好みで酢の物系とお浸し系ばかりになっちゃいます。

コメント

ナツ花

ケークサレやキッシュはどうでしょうか(*´▽`*)
意外と簡単です!
ラタトゥイユもすきです😋

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうございます😊

    • 2月2日
はじめてのママリ🔰

きゅうりとトマトの塩昆布和え
トマトのチーズ焼き
バーニャカウダー
茶碗蒸し
厚揚げとネギのとろとろ煮
にんじんしりしり
こんにゃくとにんじんの甘辛炒め
白滝ペペロンチーノ
こんにゃく甘辛煮
蓮根の甘辛炒め
蓮根とひき肉の甘酢炒め
をよく作ります😌

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうございます😊
    胡瓜とトマトの塩昆布和えやります!
    厚揚げとネギのとろとろ煮美味しそう!簡単にレシピ教えていたいだけますか?

    • 2月2日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    厚揚げの油抜きをして、食べやすい大きさに切る
    片栗粉をまぶす
    ねぎも食べやすく細切りにする
    ごま油で厚揚げがカリッとなるまで焼く
    醤油を加えて全体に行き渡るようにし、水気を飛ばす
    水500cc、酒大3、みりん大3、砂糖大2、だしの素小1、生姜チューブ3㎝を加えて沸騰
    ネギを入れて時々混ぜる

    これでとろみも勝手についておいしくたべれます😋
    旦那が大好きです❤️

    • 2月2日
  • 28sai🎋

    28sai🎋

    片栗粉まぶすんですね✨とても美味しそう❣️
    ありがとうございます😊

    • 2月3日
はじめてのママリ🔰

厚揚げをカリッと焼いで生姜醤油と鰹節で食べたり、おたふくソースとマヨネーズと鰹節かけるやつ

お浸しとしていつも茹でてた野菜を気分変えたい時は黒胡麻と醤油と砂糖で胡麻和えたり、コチュジャンとか醤油とかごま油とかそれっぽい調味料で和えてみたり

人参とたらこを白だしと酒みりんで炒めるやつ

↑パッと思い出したものたちです!

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    厚揚げありましたね✨
    そうなんですよ〜胡麻和えすれば良いのにさっぱりが良くてついつい普通のお浸しや酢の物にしちゃって💦 胡麻栄養あるしもう少し胡麻和えもすることにします!
    ありがとうございます😊

    • 2月2日
快適な環境で夜通し寝たい

私と好みが似てます😍
あとはキッシュ、レンコンの甘辛炒め、厚揚げのマヨ味噌焼き、春キャベツと卵の中華炒め、トマト缶と鯖缶で作れるカレー煮込み くらいですかね🤔カンタン酢に漬けるだけのキャロットラペもすぐ作れる一品として登場回数多めです(笑)

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    厚揚げマヨ味噌焼き良いですね❣️
    かんたん酢でキャロットラペもやってみます!
    ありがとうございます😊

    • 2月2日