※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
はじめてままり
家事・料理

メロンパンのクッキーがこのように裂けてしまうのは何故ですか?😭

メロンパンのクッキーがこのように裂けてしまうのは何故ですか?😭

コメント

ぷちこ

膨らむパン生地に引っ張られて割れてるように見えます。
クッキーの生地の温度をもう少し上げて、切込みを浅くすれば良いのかなと思いました🍞🍈

はじめてのママリ🔰

包丁で入れてますか?
切り込み深く入れ過ぎだと思います◎包丁でもいいですが、軽く上から当てる?程度でいいかと(^o^)下の生地が膨らんで引っ張られるけど上のクッキー生地はそこまで伸びないのでついていけないときがあるので、深いと避けやすいです。
スケッパーなどでつけるのもよいかもしれません

しまののワンちゃん

クッキー生地も厚すぎかな。
まぁ自分も最初は同じようになってましたが💦
レシピ通りならレシピ変えて作るのもいいです。
ククパでは【おきパン】さんのレシピとかおすすめです。
慣れたら綺麗に焼けますよ💪💕