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家事・料理

おでんにじゃがいも入れる方いますか?煮崩れしない方法教えてください🍢

おでんにじゃがいも入れる方いますか?
煮崩れしない方法教えてください🍢

コメント

はじめてのママリ🔰

メークインで、水にかならず浸して何度か水換えしヌメヌメをとり、弱火でコトコト煮ると、崩れませんよ!

  • 𝓢

    𝓢

    メークインでないとダメですかね?😭残り物を入れたくて普通のじゃがいもなんです😭

    • 1時間前
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    男爵芋だとどうしても崩れやすいですが…皮剥いた後よく水につけて、でんぷんを洗い流したらだいぶいいかと思います!!

    • 1時間前
  • 𝓢

    𝓢

    水に何回か浸し、ヌメリを取り弱火で下茹でという流れでしょうか?🤔

    • 1時間前
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    下茹ではしないです☺️
    ボウルに水入れて、さっと浸けて、何度か水換えしたら、おでん鍋に入れる感じです!

    • 1時間前
  • 𝓢

    𝓢

    下茹で不要なのですね😳
    手間がなくていいですね!試してみます。

    ありがとうございました🙇‍♀️

    • 1時間前
りんごママ🍎

実家が入れていました!

メークインは必須ですよね🥔

  • 𝓢

    𝓢

    やはりメークイン必須ですかね😭
    残り物を入れたかったのですが割と崩れやすいじゃがいもで😭

    • 1時間前