コメント
はじめてのママリ🔰
メークインで、水にかならず浸して何度か水換えしヌメヌメをとり、弱火でコトコト煮ると、崩れませんよ！
りんごママ🍎
実家が入れていました！
メークインは必須ですよね🥔
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𝓢
やはりメークイン必須ですかね😭
残り物を入れたかったのですが割と崩れやすいじゃがいもで😭- 12月24日
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𝓢
メークインでないとダメですかね？😭残り物を入れたくて普通のじゃがいもなんです😭
はじめてのママリ🔰
男爵芋だとどうしても崩れやすいですが…皮剥いた後よく水につけて、でんぷんを洗い流したらだいぶいいかと思います！！
𝓢
水に何回か浸し、ヌメリを取り弱火で下茹でという流れでしょうか？🤔
はじめてのママリ🔰
下茹ではしないです☺️
ボウルに水入れて、さっと浸けて、何度か水換えしたら、おでん鍋に入れる感じです！
𝓢
下茹で不要なのですね😳
手間がなくていいですね！試してみます。
ありがとうございました🙇♀️