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はじめてのママリ
家事・料理

おでんの大根を早く美味しくするためには、下茹でが最適でしょうか。皆さんはどの方法で調理していますか。

おでんの大根を早く美味しくするためにはやはり下茹でが1番でしょうか?
調べていたら冷凍する、レンジなど色々あって...
みなさんはどの方法で作っていますか??

コメント

はじめてのママリ

レンジでチンしてます!
生米少しと一緒にチンすると、大根独特の臭みがマシになります😊

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    知らなかったので調べてみたのですが臭み取りに良いんですね😳
    時短でとても良さそうなので試してみたいです!!

    • 11月8日
Naaa

前の日にグツグツ煮て
そのまま1晩冷蔵庫入れときます!

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    なるほど!冷蔵庫で一度冷ますんですね🥹
    初めて聞くアイデアです!ありがとうございます♪

    • 11月8日
ママリ

時間に余裕があればご飯の3ー4時間前から水から茹でて柔らかくしながら味付けして冷ましてまたぐつぐつしてでしみしみにさせてます!冷凍しておくと早いですよ😂

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    それがすごく理想です😢
    午前中から仕込んで...が1番ですよね💦
    冷凍はした事がないので試してみたいと思います!

    • 11月8日