

ぺぱたま
調理の仕事を長くしていて、焼肉屋でキッチンもホールの経験もあります😊キッチンだと私の場合はスタンバイで朝から昼過ぎまで主に仕込み作業で平日は夕方オープンの店なので営業は学生アルバイトさんが多かったです⭐
今はそんなに一から作るような仕込みは無いと思うし、規模にもよりますが夕方の営業にしても1人で全部やるって事は無いと思うので、調理工程が好きならキッチン、人と関わるのが好きならホールですね😄
私はどちらも好きでしたが、クレーム対応や酔っ払い対応が嫌で選べた場合はキッチンが良いです💧
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