調理の仕事をしている女性が、アレルギーがある日は主菜や副菜を提供せず、おかずを持参してもらう方針について、第三者の意見を求めています。アレルゲンに注意が必要で、持参をお願いしたいと考えています。
調理の仕事をしてるのですが、
アレルギーがある日は
主菜や副菜なしという形で提供してます。
そういう日は、おかずだけ持参してもらってます。
食材を切るときや、食材を置く場所、盛り付け時など、様々な場面で気をつけないといけない時があります。
こちら的には、１つでもアレルゲンがあれば、お弁当を持参して欲しいと考えてます。
それが仕事なのは重々承知してますが、
第三者からみてどう思われますか？
- はじめてのママリ🔰
コメント
はじめてのママリ🔰
保育園や小学校で10年以上栄養士、調理員をしています☺️アレルギーは年々増加していて、作る側も色々な配慮が必要ですね。
私の考えになってしまいますが、できるだけ他の子と同じものを食べてほしいです＊絶対間違えのないように、何度も何度もチェックをして最後口にするまでしっかり見届ける。責任感のある素敵な仕事だと思っています＊
自分の子どもがアレルギーのある子だったら相手にどうしてほしいかな？と常に考えています☺️
もな💅🏻
アレルギーを持つ親です。
幼稚園から小学校にいたる今までアレルギーを対応してもらい、除去食がない日はおかずを持参って形を小学校からしてきてます。
私から何か言わせてもらえるのであれば、気をつけて仕事してくださってる現場の方には感謝しかないです。
当たり前のようにやってくださってるんでしょうが、当たり前ではないです。それはわかってます。伝わってます。
皆さんがたくさん気をつけてくださってるから、安心して子供は給食を食べれます。
自分が頑張ってるからこそ、助けられてる人がいるのだと考えたら、少しだけ救われたりしませんか？
もしそんなん知らねぇ、気をつけることが多すぎて疲れる、面倒だからお弁当持参してよって強く思うとしたらやはり転職するしかないと思います😭
ユウ
長女が複数のアレルギー持ちです。
病院から除去不要と言われていても園側が必須と言うほど厳しかったので、除去の期間は長かったです。
お皿の色が違い、なんなら製作系も卵アレルギーの子に卵のパックを触らせない等アレルギーっ子に対してしっかりと対応されており、徹底ぶりには感動でした😊
正直時間に余裕のないフルタイム勤務でお弁当は過酷です。今でも土曜や長期休暇中の小学生はお弁当なのでそれだけでもげんなりしてるので、お世話が大変な乳幼児期におかず持参は大変すぎます😭
アレルギーがある子はお弁当にしてくださいという園もあるかと思いますし、それでいいと思う親はそこに入れると思いますよ😊その方が確実ですから👌🏻
ただし、うちの子は「お友達と一緒に食べたい」と常に言ってました。みんなと同じものを食べるっていうのも集団生活で大事なことだと思います😊
はじめてのママリ🔰
すごく素敵な考えですね。
そう思えるようにもっと仕事に精進しないといけないですね。