家事・料理

新玉ねぎをお昼食べようと思い水にさらして辛味をとってサラダにしよう…

新玉ねぎをお昼食べようと思い水にさらして
辛味をとってサラダにしようと考えてたんですが
忘れていて今食べました。調べたところ水にさらすと
栄養がなくなるそうで…しかもめちゃくちゃ長い時間
水にさらしてしまったんですが全く栄養が
とれなかったんですか？？？栄養もないものを
食べるのが嫌いでとても気になります(笑)
新玉ねぎは甘いと言っても水にさらさないで食べたら
胃が痛くなってしまったので(笑)
誰か教えていただけないでしょうか(￣▽￣;)

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