お仕事
バーガーキングで働いている方、働いたことある方いますか？
バーガーキングで働いている方、働いたことある方いますか？
- はじめてのママリ🔰
コメント
かすみ
働いてましたー！！！
はじめてのママリ🔰
回答ありがとうございます！
お聞きしたい事があります😢
お肉は冷凍されて送られてきたお肉をお店で解凍してから温めるのでしょうか？
かすみ
お肉は冷凍してあって
それを直火のお肉焼く機械があるのですがそれで冷凍のまま
その機械で焼いてます！！
はじめてのママリ🔰
教えて頂きありがとうございます😭
冷凍のまま焼くのですね！
冷凍は結構カチカチに凍ってますか？
機械で焼くのは時間は決まってますか？
たくさん質問すみません💦
照り焼きワッパーを食べたのですが中がいつもより赤い気がして不安になってしまって😔
かすみ
カチカチに凍ってますね！
うちの店舗の場合
冷凍庫から出してすぐ焼いてました！それはどこも一緒だと思います！
時間は、ちゃんと決まっており
お肉を入れるところから
出てくるまでは一定です！
冷凍のお肉を重ねて焼く機会の
ところの入り口に置くと
自動的にお肉が一枚ずつ
焼かれるようになっているのですが
そのフタのようなものを
一定時間で掃除したりします
そうすると、少し中の温度が下がるので生焼けとか時々出たりするんですけど
生焼けだと赤い汁が焼き終わった時に出るので
バーキンの店員は
あ、生焼けだなってわかると思うんですけど😢😢
はじめてのママリ🔰
ご丁寧に教えて頂きありがとうございます😭
冷凍庫にはマイナス何度とか書いてありますか？💦
そのようなことがあるのですね💦
汁が出たりしたらもう一回焼く感じですか？😓
ピンクっぽく見えて、、そんなものなのですかね😭
かすみ
バーガーキングはレブという
検査があって
マックとかよりもかなり厳しい審査があります😅
海外からレブという審査専用の人が派遣されて日本全国のバーキンを回って調査するのですが
そこでエラーが、何個もあると
その場で店が営業できなくなります
冷蔵庫、冷凍庫の温度を
毎回きちんと記録しているはずです！
生焼けの時点で廃棄します
パティ自体も中の温度が基準値になっているか
火力は足りているのか？
確認するために温度を定期的に測ります！
考えられるとすれば
お肉を、やく機械の、温度が
何かしらで少し下がって
赤い汁は出ないけど
中だけ少し生焼けって感じに
なってしまったということですかね🧐
完全に火が通ってるパティは
赤くはないですね😫
はじめてのママリ🔰
そうなのですね😭
ありがとうございます🙇♀️
冷凍庫マイナス20度はないですよね？😭💦
マイナス20度で菌が死滅すると検索すると書いてあって😢
上の写真がそのまま撮って
下の写真がフラッシュで撮った画像です💦
どうですかね？😭
かすみ
冷凍庫の温度まではちょっと
覚えてないのですが
写真をみた感じ大丈夫そうな気がします！！！
ちなみに、私は市販冷凍の小籠包を
かなり生焼けで食べて
旦那は3.4個生焼けで食べてしまいまったことが数ヶ月前にあったのですが
なんともなかったです🥲
真っ赤でもないし
生焼けだともっと赤い感じですね🧐
はじめてのママリ🔰
ありがとうございます😭
フラッシュではない方の写真よりもう少しピンクっぽくで
実際の方がピンクっぽいからフラッシュで撮ってみました😢💦
下の画像くらいの赤みだとしても、
しっかり火は通ってますかね😭
たくさんに教えて頂きありがとうございます😔
かすみ
少し赤いように見えますが
このくらいの赤みなら大丈夫そうかなと思います！！！
はじめてのママリ🔰
妊娠中でトキソプラズマが心配でした😢
たくさんにありがとうございます😭
かすみ
大丈夫だとは思いますが
もし、何かあったらすぐに病院に行ってくださいね😭
はじめてのママリ🔰
今の所お腹痛さとかはないので様子見ます😢ありがとうございます😭