家事・料理

パン作り得意な方。ホームベーカリーを買ったので初めてメロンパンを作…

パン作り得意な方。。
ホームベーカリーを買ったので初めてメロンパンを作ってみました！
パンの方は大成功でふわふわでめっちゃ美味しいのですがクッキー生地が離れてしまって見た目が死ぬほどブサイクです笑
原因はなんでしょうか？
2次発酵の時から既に分裂してきてたので、パン生地に乗せた時にギチギチにし過ぎ？ですかね？
それか切れ込みが強すぎ？薄力粉少なすぎ？🤔
練習あるのみですかね🤣

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