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りんご
うちはよく麻婆豆腐作ります！
子どもの分はネギ、合い挽き肉、豆腐を入れて鶏ガラのみで味付けして片栗粉でとろみをつけたあととりわけ、その後ににんにく、生姜、豆板醤で大人用に味付けします！
娘もパサパサダメなので、とろとろの麻婆豆腐はよく食べてくれます！
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はじめてのママリ🔰
材料の分量教えていただきたいです
りんご
いつもめちゃくちゃ適当ですが…
長ネギ一本白い部分
ひき肉200gくらい
砂糖小さじ1
→炒める→火が通る
水300ml沸騰したら
鶏ガラ小さじ2
火停めて水とき片栗粉いれて
好きなとろみにして再加熱
→とりわける
にんにく一片と生姜一片、豆板醤好きな量入れて加熱
→大人用
毎度てきとうです😅