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小麦アレルギーだと雑穀米って食べられないですか?今日、来年度の幼稚園…

小麦アレルギーだと雑穀米って食べられないですか？

今日、来年度の幼稚園の見学に行ったのですが
お給食で雑穀米が出るらしく、、、
色々混ざってる穀物は大丈夫なのかなぁと心配になっています。　

幼稚園のお給食の担当の方に聞いたら「小麦が含まれる場合は必ず代替食で対応します」とのお話だったのですが、
小麦がダメだと、他の穀物（大麦など…）はどうなんだろうと心配です。

どなたか詳しい方教えていただけますと嬉しいです。

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