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ari
家事・料理

モツ煮をつくったのですが、味噌の味はあまりしないですがしょっぱいで…

モツ煮をつくったのですが、
味噌の味はあまりしないですがしょっぱいです。
人参など野菜が塩っけが引き立って、モツ煮の味というか味噌の味がしません。
水と酒で煮出したんですが、もう染みちゃってるからか
薄くなりません。どうしたらいいですか?

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