家事・料理
市販のカレーやシチューを作っても美味しくない。味が薄いとろみが少ない。味覚が濃い味に慣れているのでしょうか？
市販のカレーやシチュー、表記通りだと美味しくないのですが私の味覚がやばいのですかね？
今日こそ本気で表記通りにやろうと思い、煮詰める時間や野菜のグラムまでぴったり測ってやりました。
が、なんかまずい。味が薄いようなとろみが少ないような。
結局ルーを一粒追加しました。
私の味覚が濃い味に慣れているのでしょうか？
- ポケモン大好き倶楽部♡(3歳9ヶ月, 7歳)
はじめてのママリ🔰
ルーが好みのものじゃないのかな？と思いました。
色々試してみたらどうでしょうか？私はバーモントカレーはあまり口に合わないんですが、ゴールデンカレーがどろっとしていてスパイス感もあって好きです！でも口コミ見るとゴールデンカレーはまずいとかよく見ます😂好みって人それぞれだな〜と！
ママリ
表記通りに作ったことないです😂
たぶん表記よりも多く入れてると思います😂
ママリ
よくあるのは「蓋はしないで煮る」という前提のレシピを蓋をして煮ちゃってるパターンですが、
その辺も間違いなさそうですか？
はじめてのママリ🔰
本当に薄いのだとしたら、火加減によって鍋に残る水分に差があるんだと思います。
ルウが口に合わないのも可能性の1つとしてありますね。
夫婦でルウの食べ比べして好きな味でしか作らなくなりました。
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