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はじめてのママリ
家事・料理

大根の使い道について相談しています。輪切りにして水につけると元通りになるか試しているそうです。

写真あり

この大根って使えると思いますか?
切ったらこんな感じでした。

しなしなしてました💦

ググったら輪切りにして水につけとくと元通りになる的なこと書いてあったので試してみてます。

コメント

ぽろママ

ちょっと乾燥してるだけなので、いっそそのまま干して漬物にしてもいいし、しっかり下茹でして使ってもいいと思います!

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    教えていただきありがとうございます💓

    • 12月25日
mamari

水分が抜けてしまった状態で、食べられますけど、新鮮な大根とは食感や味が異なります。

煮物にすると美味しいと思います。私は圧力鍋で煮ています。

細切りにして、きんぴら風にするのも美味しいと思います。

豚汁等にするなら、そのまま普通に使って大丈夫ですよ😊

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    教えていただきありがとうございます💓

    • 12月25日
  • mamari

    mamari


    ありがとうございます♪

    豚バラと大根できんぴら風 にしても美味しいです。

    ダイエットや油の汚れ等気にならなければ、揚げるのもアリです。
    揚げ大根 大根の唐揚げ 等で検索してみてください😊

    • 12月25日