大手スーパーと魚屋さん、お刺身の鮮度はどちらが良いでしょうか？東京在住者の疑問です。
大手スーパーと魚屋さんはどちらがお刺身の鮮度は良いですか？
私の勝手な考えだと、
スーパー→品質管理が徹底されている、衛生的。
魚屋 →個人店が多いので消費期限など独自で決めるため、意外と古めのものも売っている？
と、思っています…
実際どうなんでしょうか。
東京住みです！
- まま
コメント
かーこ
魚屋さんの方が鮮度良さそうです…
毎日、仕入れてその日に売り切ると思うので🤔
スッポン
魚屋さんの方が新鮮な物置いてると思います！
スーパーより魚屋さんの方が美味しいです！
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まま
ありがとうございます。
魚屋さんの方が美味しいんですね！今度買ってみます😊- 12月15日
はじめてのママり
断然魚屋ですね😀
刺身で古いのとか見たことないです。。刺身だと翌日とか色も変わりますし😅
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まま
ありがとうございます。
変色ありえます…魚屋さんあまり行ったことないので、今度買ってきます😊- 12月15日
荒地の母
夫がスーパーの魚屋さんしてます。九州の大分です。
スーパーの魚屋は、だいたい毎日市場から魚を仕入れてるようです。
年末年始やお盆などは市場がお休みのようですが…
私は独身の時はあまり魚を食べてませんでした。
夫が買って帰ってくれる魚が美味しく、段々食べるようになりました✨
魚屋さんには行った事無いですが、スーパーのお魚おすすめです。
ちなみに赤魚のフィーレなどは骨がなく子供も食べやすいようです。
まま
ありがとうございます。
なるほど、確かに毎日仕入れ行ってますね！