離乳食後期の冷凍可能なおかずレシピを教えてください。レパートリーを増やしたいです。おやきやトマトペーストで味付けしたものはよく作っています。ささみのようなパサパサした感じのものは好きではなさそうです。

人参、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、大根、ほうれん草など
↑あたりを刻んで柔らかく煮たものを煮汁とともに冷凍してました！
味付けは解凍のときにいっしょに。
ホワイトソースでシチューやクリームスープに。
トマト味でトマトスープやパスタに。
お出汁で味噌汁やお吸い物に。
卵とはんぺんと混ぜてレンチンしてオムレツに。
ごく少量の醤油と砂糖で煮なおして肉じゃがに。
じゃがいもフレークと片栗粉と混ぜておやきに。
とろみをつけてあんかけに。

などなどアレンジたくさんできておすすめですよ🦸
野菜ばかりなのでお肉を追加してもいい感じですよ。
解凍後の味付けが面倒と思ったときには、野菜を柔らかく煮たあとに上記のようなおかずの状態のものを作ってから冷凍するようにしてました。

• 11月24日