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り
家事・料理

今日の夜ご飯についてです牛肉とネギの卵とじと味噌汁をつくりましたあ…

こんにちは

今日の夜ご飯についてです

牛肉とネギの卵とじと味噌汁をつくりました
あと一品作りたいのですが

ちくわ一本、にんじん、たまねぎ、じゃがいも
とうふ、ウインナー、厚揚げ、しめじ、エリンギ
こんにゃく、たまご

これで作れる和食ってありますか?

よろしくお願いしますm(._.)m

コメント

Rmama❤︎

私なら厚揚げとこんにゃくを、白だし醤油鷹の爪水で煮ます(^^)ピリ辛で美味しいです(^^)

  • り

    ありがとうございます(╹◡╹)

    鷹の爪が自宅にないです(*_*)
    買い物に出られない日なんです(TT)
    でも、美味しそうですね!!

    • 2月24日
a r y

じゃがいもとウインナーとエリンギで
ポテサラとか😊

和風ではないですが、細かく切ったウインナーとエリンギを炒めて、マヨネーズと粒マスタードで味付けすると簡単です💡

  • a r y

    a r y

    炒めてからじゃがいもと混ぜてからのマヨネーズ、粒マスタードです😅😅

    • 2月24日
  • り



    ありがとうございます(╹◡╹)

    マスタードがないとつくれないですかね?😭

    • 2月24日
  • a r y

    a r y

    マスタードは隠し味程度なので、塩コショウでよいですよ😊💡
    ウインナーに多少塩味があると思いますし✨✨

    • 2月24日
  • り



    ありがとうございます

    今日はこれを作ってみたいと思います😋

    • 2月24日
にゃんすけ♥︎

厚揚げとしめじの和風炒めや
玉ねぎと人参とエリンギのサラダなどは
どうでしょう?

  • り


    ありがとうございます(╹◡╹)

    玉ねぎと人参とエリンギのサラダの
    詳しい作りかた良かったら教えてください😊

    • 2月24日
  • にゃんすけ♥︎

    にゃんすけ♥︎


    玉ねぎ1個
    エリンギ1パック
    人参2分の1本
    にんにくチュウブ大さじ1
    醤油大さじ1
    ほんだし小さじ1
    塩胡椒適量

    玉ねぎは薄くスライスし人参は千切り、エリンギは縦半分横半分に切り2ミリの暑さにカットする。

    玉ねぎは水にさらしておきます。

    フライパンに油をしきにんにくをいれて香りがたったらエリンギと人参をさっと炒めたら調味料を入れしっかり炒める。

    水にさらしておいた玉ねぎの水分をキッチンペーパーなどで拭き取りお皿全体に敷き詰めて炒めたらエリンギと人参を乗せて出来上がり!

    水菜などあれば玉ねぎと混ぜて敷いたら
    彩も鮮やかです。

    ドレッシングなしで
    食べれるホットサラダ🙌

    • 2月24日
  • り



    詳しくありがとうございます😊

    今度作ってみます!!
    旦那が気に入ったら私のレシピノートにたまにゃんさんのレシピ書かせてください🌸

    • 2月24日
ピッピ

私はよく余るチクワ、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモ、しめじ、エリンギでオカズのメインにかき揚げ作ってました。
主人はソースで食べて私は抹茶塩で食べるのが好きです♪
厚揚げとこんにゃくは他の人も書いてるようにピリ辛煮が美味しいです♪

  • り

    ありがとうございます(╹◡╹)

    いつもちくわをお弁当によく使うんで微妙に余ったりします😥

    いいアイデアありがとうございます(╹◡╹)

    • 2月24日
じん

私だったらサッパリ系の味付けが欲しいので、
にんじんとこんにゃくとキノコ類を細めに切ってポン酢でいためます!
最初にこんにゃくを空煎りすると味がしみやすくなりますよ~(*^-^*)

  • り


    ありがとうございます(╹◡╹)

    最近旦那がエリンギにハマってるんで作ってみたいと思います(^o^)❤

    • 2月24日
コマキ

ちくわ、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ウインナー、こんにゃく、きのこ系をすべて一口大かっとしてみりん、醤油、砂糖で煮物にしてはいかがですか?