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かすみ
家事・料理

離乳食の豆腐を冷凍したら黄色くなりました。解凍しても大丈夫でしょうか?

離乳食初期 豆腐 冷凍について

日曜日に、離乳食豆腐を初めて作りました
電子レンジでチンしてブレンダーかけて
ペースト状に
そして、小分けタッパーにいれて
冷凍庫へ

今日みたら、豆腐が冷凍され黄色くなっていました
レンジで解凍してそのままあげていいのでしょうか?

コメント

はじめてのママリ🔰

あげない方が良いかと🥲
豆腐は冷凍するとボソボソするので冷凍不向きな食材です。

  • かすみ

    かすみ

    そうなんですね😫
    作ってすぐあげた方がいいってことですよね???


    ちなみに、日曜日に、しらすと豆腐両方作って冷凍したのですがしらすは大丈夫でしょうか??
    しらすより先に豆腐をあげようと思っていたのですが
    豆腐がストックなく
    しらすを先にあげてもいいのでしょうか??

    • 9月18日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    しらす先で良いと思います!

    豆腐は裏ごしまでしなくても大丈夫なので、小さい豆腐(豆皿豆腐、京の石畳など)をその都度レンチンしてフォークやスプーンで細かく潰してあげれば大丈夫です😊
    余ったら親が食べてください😊最終的には1回量が1パック分になるので、便利ですよ😁

    • 9月18日
  • かすみ

    かすみ

    しらすさきにあげてみます!😳

    あれって電子レンジで塩抜きだけしてペーストにするだけでよかったんですよね??

    • 9月18日
  • かすみ

    かすみ

    豆皿豆腐今度買ってあげてみます!
    ありがとうございます😭

    • 9月18日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    お湯に浸すか、水に浸してレンチンで塩抜きです!ペーストで大丈夫です😁

    売ってない所もあるので、ハシゴ覚悟or京の石畳で妥協です(笑)

    • 9月18日
  • かすみ

    かすみ

    調理法あっててよかったです!笑

    ハシゴしてみます!笑
    ちなみに、しらす解凍方法は
    他のと同じで電子レンジでいいんですよね?!

    いっぱい質問すみません🙇

    • 9月18日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    全然okです😂

    レンチンで大丈夫ですよ!!やりすぎたら爆発するので、10〜20秒ずつ様子見で!

    • 9月18日
  • かすみ

    かすみ

    ありがとうございます!!
    明日、チャレンジします!🥺

    • 9月18日
ままり

豆腐は冷凍すると水分抜けて黄色になりますね。
品質が落ちるわけではないので一応あげても大丈夫ですがボソボソするので食べづらいと思います💦

豆皿豆腐とか小さい小分けの豆腐を買って都度調理する方がいいですよ!

  • かすみ

    かすみ

    そうなんですね😫
    無知で何も知らずに😫

    しらすは冷凍大丈夫ですか??

    • 9月18日
  • ままり

    ままり

    しらすは大丈夫ですよ😊私もやってました!

    • 9月18日
  • かすみ

    かすみ

    ちなみに、しらすより
    豆腐を先にあげた方がいいと聞きますが

    豆腐ストックなく
    しらすを最初にあげてもいいのでしょうか??

    • 9月18日
  • ままり

    ままり

    確かに豆腐が推奨されてますが、しらすが先でも特に問題はないと思いますねー🤔

    • 9月18日
  • かすみ

    かすみ

    ありがとうございます!
    しらす、先にあげてみます!

    • 9月18日
シトラス🍋

お豆腐は冷凍不向きだと聞いたのでうちは豆皿サイズのお豆腐買って食べさせています!
写真のものです!

  • かすみ

    かすみ

    ご丁寧にありがとうございます

    • 9月18日