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家事・料理

今日の夜ご飯カレーなんですが、皆さんのご家庭では隠し味って何入れて…




今日の夜ご飯カレーなんですが、皆さんのご家庭では隠し味って何入れてますか?
うちでは毎回牛乳入れてるのですが、ちょっと他の隠し味にも挑戦してみたいなと思ってます‪ᐠ( 'ᴗ' )ᐟ💓


コメント

アップルシナモン

お味噌を少し入れます!
味に深みが出ますよ♡

  • アップルシナモン

    アップルシナモン


    テレビでロンブーの敦がビーフシチューに入れててカレーにも合うかと入れたらいい感じでした✨
    カレーの量にもよりますが、だいたいカレースプーン一杯ぐらい入れてます。しょっぱくなりすぎたら牛乳で少し薄めたりしてます😊

    • 2月17日
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    コメントありがとうございます!
    お味噌ですかー?!?!✨意外過ぎます(笑)
    どれくらい入れてますか?

    • 2月17日
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    ほんとですか‪ᐠ( 'ᴗ' )ᐟ💓
    美味しそう!!試してみますね👌✨

    • 2月17日
☆ライジングソニック☆

うちも今日カレーです。
にんにく、生姜、コンソメを入れます✨✨

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    コメントありがとうございます!
    同じですね☺︎
    凄い♪各家庭でやっぱり隠し味違うんですね👌💕
    全部の隠し味入れたらどうなるんでしょう…(笑)

    • 2月17日
うみzzz

醤油と中濃ソースを一滴ずつです(*^^*)

コクが出ます(^ω^)

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    コメントありがとうございます!
    醤油とソースですね👌💕
    兄が出来上がったカレーに中濃ソースがっつりかけて食べてたの思い出しました😂
    隠し味にしても美味しそうですね〜♡

    • 2月17日
c h i ★

皆さん、たくさんの隠し味を教えて頂きありがとうございます💗💗
これから一つづつ試してみようと思います!!
コメントありがとうございました🙇‍♀️

(^.^)

仕上げにバターをいれます。

  • c h i ★

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    コメントありがとうございます!
    バターですか‪ᐠ( 'ᴗ' )ᐟ💕美味しそう♪
    どれくらい入れてますか?

    • 2月17日
  • (^.^)

    (^.^)

    私も牛乳を入れますよ♫

    バターは大さじ1くらいで大丈夫です。たったそれだけで、コクが出ます⤴︎⤴︎⤴︎

    • 2月17日
yu

にんにく、生姜、焼肉のタレは必ず入れます💕

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    コメントありがとうございます!
    焼肉のタレですか🙌💓
    凄く気になります(◦ˉ ˘ ˉ◦)

    • 2月17日
@小さい恐竜のママ

インドカレーのルウ混ぜるとおいしいです😊🙌

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    コメントありがとうございます!
    インドカレーのルウなんて売ってるんですね( ˙࿀˙ )♡どんな味になるのか気になります😂💕

    • 2月17日
まみむめも

ニンニクオススメです‼︎子供が食べるなら入れれないですが…(p_-)まさかと思ってやったら美味しかったですよ^_^

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    コメントありがとうございます!
    ニンニク美味しそうですね‪ᐠ( 'ᴗ' )ᐟ💕
    今度試してみようと思います!!

    • 2月17日
こえだちゃん

コンソメとローリエで煮込み、醤油、オイスターソース、ケチャップ入れて最後にはちみつとインスタントコーヒーです😊❤️
私もルーを何種類か混ぜていれます٩(ˊᗜˋ*)

  • c h i ★

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    コメントありがとうございます!
    凄い本格的ですね👍✨
    ローリエって聞いた事ありますが、使った事ないです(笑)
    他のなら常に常備してあるので出来ます💗
    ありがとうございます♡

    • 2月17日
たろきち

チョコを2かけくらい入れます( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
あとはルーを3種類くらいブレンドしてます笑

  • c h i ★

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    コメントありがとうございます!
    あ、チョコ入れるの聞いた事あります💕
    結構味変わりますか?

    • 2月17日
  • c h i ★

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    そうなんですね‪ᐠ( 'ᴗ' )ᐟ
    私チョコ大好き人間なので今度入れてみようと思います♡♡

    • 2月17日
  • たろきち

    たろきち

    味が変わるほどたくさんではないのでチョコの味はしません( ˙꒳​˙ )
    コクが出るというかなんとなく普通より美味しいなぁと思っていつも入れてます!

    • 2月17日
oka

この間、夫が人生初のカレーを作ってくれて、それがとっても美味しかったので書き込みました♪
初心者なのに(笑)隠し味を入れたらしく、何入れたの?て聞いたら野菜ジュース入れたそうです(^^)
ちょっと甘めになりますが、とても美味しかったですよ〜💕

  • c h i ★

    c h i ★

    コメントありがとうございます!
    えっ、素敵😳😳💕
    それに初めて作るのに隠し味入れるってなかなか出来ないですよね😂それに野菜ジュースという発想もなかなか思いつかないですよね😂
    旦那様天才ですか?😂💕

    • 2月17日
MO

焼肉のたれは絶対入れます(o^^o)

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    コメントありがとうございます!
    焼肉のタレ入れてる方二人目です😳💓
    気になるので今度試してみます😊

    • 2月17日
めい

醤油とソース、あればすりおろしリンゴですかね(*´∇`*)
義母はコクがでるようにとイカを入れてるみたいです!
前テレビでイカの塩辛を少し入れるとアミノ酸の効果でホテルの高級カレーに変身ってやっていました♡

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    コメントありがとうございます!
    えーっ、イカ😳💡
    私まずイカの塩辛食べた事ないです😂😂
    ホテルの高級カレーって食べてみたいですね♪💕

    • 2月17日
  • c h i ★

    c h i ★

    まず塩辛食べる事から始めようと思います😂😂
    ありがとうございました♡

    • 2月17日
  • めい

    めい

    イカが沢山入ってる義母のカレー、実は私はあんまり好きではないです💦
    隠し味程度なら美味しいんですかね❣️

    塩辛食べたことないんですね😲
    入れる勇気がなくてまだ試してません笑
    もしなにかの機会があればぜひ笑

    • 2月17日
ひよこ

わたしはいつもヨーグルトいれてます!まろやかになります!!

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    コメントありがとうございます!
    ヨーグルト美味しそうですね♡♡確かにまろやかになりそうです‪ᐠ( 'ᴗ' )ᐟ
    大体どれくらい入れればいいですか?

    • 2月17日
  • c h i ★

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    そうなんですね♩¨̮
    ありがとうございます♡

    • 2月18日
  • ひよこ

    ひよこ

    いつもひと回し適当にいれちゃいます!あまり気にしてはかったことがなく、、、(笑)

    • 2月18日
deleted user

隠し味で何かを入れたりではないんですが、ルーは3種類くらい混ぜて使ってます☺

  • deleted user

    退会ユーザー


    うちは旦那がたくさん食べるので2人なのに1箱半〜2箱くらいいっぺんに使うんですが、残ったルーは保存袋(チャック式)に入れて冷蔵庫で保管してます☺

    月に1〜2回位カレーをするので、開封済みのルーも割とすぐ使いきってます☺

    もしあまりカレーを作らないのであれば、面倒でなければルーを細かく切って他の料理の味付けなどに(カレー粉の代わりとして)使ってはどうでしょうか?😊

    カレー粉がなかったので、ルーを刻んでカレーコロッケを作ったことがあります😊

    • 2月17日
  • deleted user

    退会ユーザー


    家でよく使うのは
    バーモント
    ジャワカレー
    2段熟カレー
    おいしさギュッととけ込むカレー
    です

    熟カレーは一欠片ずつ個別にできるので便利です😊
    (写真参照)

    • 2月17日