作り置きの保存方法や賞味期限管理について教えてください。冷凍がベストでしょうか？管理アプリの使用は効果的でしょうか？
週末に作り置きをされているママさんに質問です！
私はこれまで作り置きらしい作り置きをしたことがないんですが、作り置きされたものの保存方法と、その管理をどうされているのか教えていただきたいです。
うちは、食べる日と食べない日があったりするので、長めに保存したいな、と思っています。
そうすると冷凍がベストなのかな？と思うのですが、皆さんは普通にタッパーで冷蔵でしょうか？？
また、賞味期限はどの様に管理されていますか？
先日、賞味期限管理アプリをインストールしてみたのですが、それを使う感じでいいでしょうか？？
ぜひ、教えていただけると嬉しいです！！
- はじめてのママリ(2歳0ヶ月)
コメント
ｙｕｋａ
作った物を冷凍するのは
私は嫌なので作り置きは基本食べ切る感じで2.3日で無くなる量しか作りません！
タッパーに入れて冷蔵保存してます！
もし、冷凍するならラップかフリーザーバッグがかさばらないのでいいんじゃないですか？
退会ユーザー
冷凍つくりおき派でした。
からあげや、とり肉のオーブン焼きなど汁のないものは、少量ずつラップにくるんでフリーザーバック入れて冷凍。煮魚やきりぼしだいこん、ひじき煮は汁ごと冷凍するのでタッパーで冷凍ですよ。
でも、やはり、つきりおきは面倒だし、食べたくない日もあるし冷凍するとかたくなるしで、今は、朝作って冷蔵庫にいれるつくりおきです。
-
はじめてのママリ
コメントありがとうございます！
物によって、何で冷凍するか変えていらっしゃったんですね！！😊
確かに、作り置きするのは手間がかなりますよね…しかも固くなるんですか😳それであれば確かにアハ作っておくのも良さそうですね。- 8月21日
はじめてのママリ
コメントでのご回答ありがとうございます！！
確かに、フリーザーバッグなら作った日付も書けるので便利だと思いました！
なるほど、そうすると2-3日分保存できるものを作って、週の半分以降は冷凍のものを2-3日分作れば良さそうです😊
ありがとうございます🥰