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はじめてのママリ🔰
家事・料理

冷凍野菜をブレンダーでした後、再冷凍しても大丈夫でしょうか？

離乳食についてです！
冷凍の野菜(かぼちゃなど)を食べさせたい時
ブレンダーしたあとにまた再冷凍って
してもいいんでしょうか😭😭😭

コメント

ルナ

問題はないし勿論食べられます。ただし、再冷凍と再加熱は栄養価や品質が大きく落ちます...

なぜなら、家庭での冷凍ってのは工場の特殊な急速冷凍とは全く違うので、ゆっくり冷凍されていく時や再加熱の時に水分も多く抜けるので、元の南瓜の味や風味も抜けてしまいます。
この時期ですと傷みの心配の方が大きいかもしれません....


ただし〝食べる事の練習〟
という意味では、気にせず再冷凍して食べてもらうのもアリかなと思います◎
保護者の意識次第かなと思います。

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    わかりやすい回答ありがとうございます🙇‍♀️！！たまたま冷凍があったので作ろうかなと思ったのですが生のかぼちゃを買って作ろうと思います😊✨

    • 7月25日

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